2014年09月07日
自宅で燻製作り♫
昨日の晩御飯は自宅で燻製作り♫
キャンプのための練習だと！旦那が！！O(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o
とうとうコッチ側に足つっこんできたんじゃなぁ〜い？？？（＾∇＾）
(旦那はまだキャンプにあまり興味がありません´д` ;)
うちはダッチオーブンを使いこなせいかもしれないことを懸念して、フライパン型のスキレットが二つ重なるような形のロッジのコンボクッカー。
キャンプのための練習だと！旦那が！！O(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o
とうとうコッチ側に足つっこんできたんじゃなぁ〜い？？？（＾∇＾）
(旦那はまだキャンプにあまり興味がありません´д` ;)
うちはダッチオーブンを使いこなせいかもしれないことを懸念して、フライパン型のスキレットが二つ重なるような形のロッジのコンボクッカー。
これでも一応、深さは下が8cmで蓋が4cmあるから合計12cmで丸鶏のローストチキンもイケます(1.8kgまではいけた)。
普段使いに餃子やハンバーグもめっちゃ美味しく出来るし、重宝しております♪
普段使いに餃子やハンバーグもめっちゃ美味しく出来るし、重宝しております♪
そしてキャンプも今年８回目を数える次回の道志の森（9/12~15の予定)。
毎回毎回同じメニューでそろそろ飽きてきて。
ワイルド１で燻製のチップを観て「美味しそうじゃない？」と夫婦で意見が一致。
こうやって無駄に散財していくんですね。。。
そして旦那がネットで調べてコンボクッカーで作ってくれたのがこちら。
毎回毎回同じメニューでそろそろ飽きてきて。
ワイルド１で燻製のチップを観て「美味しそうじゃない？」と夫婦で意見が一致。
こうやって無駄に散財していくんですね。。。
そして旦那がネットで調べてコンボクッカーで作ってくれたのがこちら。
手羽元のスモークチキン♪
最初はチップをどのくらい入れたらいいかわかんないし、時間も火加減も全部手探りだったけど＾＾；
一度目でなかなか色づかず２度目のチップ投入で大成功！！！
ウマウマ♪
その他にもチーズと卵の燻製もやってみたんですが。。。
これはスモークが強すぎたらしく。。。
（美しくないので写真自粛）
チーズはお菓子のチーザみたいでまぁまぁ美味しかったんだけど、
卵は・・・・色はいいんだけど、味はまるで。。。
花火。
火薬を食べてるような味でした(*´Д｀)
そのまま食べれるようなチーズや茹で卵は短時間の弱いスモークでいいんだと勉強になりました。。。
（そして翌朝まで部屋中スモーク臭さが残ってました。。。）
そして。
今日は家族でカラオケ♪
うちのマンションにはカラオケがあるんです。
１時間一部屋３００円。安っ！！！
家族３人でテレビ番組さながら高得点を狙って２時間歌いまくりました。
パパがせっかく「かぞくになろうよ」なんていい歌歌ってんのに、
息子がお尻フリフリダンスを合わせるという秀逸さｗｗ
ノンアルコールなのに楽しい昼カラでした＾＾
ちなみに最高得点は私の今井美樹で９６点でした＾＾イエーイ♪ d(⌒o⌒)b
MAHALO❤
Posted by Shiho** at 20:54│Comments(8)
│Life
この記事へのコメント
おー！スモークチキン美味しそうじゃないですか(^o^)
私もなんちゃって燻製をたまーに作りますが、なかなか上手に出来ないんですよね。
練習しなきゃ。。。
あ、ＰＲＩＤＥですね(￣ー+￣)
私もなんちゃって燻製をたまーに作りますが、なかなか上手に出来ないんですよね。
練習しなきゃ。。。
あ、ＰＲＩＤＥですね(￣ー+￣)
Posted by からし
at 2014年09月07日 21:39
at 2014年09月07日 21:39からしさん＞
こんばんは～！初挑戦にしては上手にできたと思いますｗｗ（上から目線ｗ）
残念～～！今井美樹はファンなら知ってる「ブルーバード」でしたぁ☆
私の十八番なのだ＾＾高得点を狙うならこの曲です＾＾
ちなみにmisiaの「逢いたくていま」で９４点！！渾身の一曲だったのに～～！笑ｗｗ
こんばんは～！初挑戦にしては上手にできたと思いますｗｗ（上から目線ｗ）
残念～～！今井美樹はファンなら知ってる「ブルーバード」でしたぁ☆
私の十八番なのだ＾＾高得点を狙うならこの曲です＾＾
ちなみにmisiaの「逢いたくていま」で９４点！！渾身の一曲だったのに～～！笑ｗｗ
Posted by Shiho** at 2014年09月07日 22:30
at 2014年09月07日 22:30ミートソースパスタにスモークチキン・・・
旦那さん、やりますなぁｗ
それにしても、来週が今年８回目のキャンプですかぁ！いいなぁ。。。
我が家は中々全員の都合が合わず・・・
今月末にようやく３回目のキャンプとなります。
なので最近、ソロキャンプに興味が出てきました（笑）
旦那さん、やりますなぁｗ
それにしても、来週が今年８回目のキャンプですかぁ！いいなぁ。。。
我が家は中々全員の都合が合わず・・・
今月末にようやく３回目のキャンプとなります。
なので最近、ソロキャンプに興味が出てきました（笑）
Posted by Pon at 2014年09月07日 22:53
おはようございます。
燻製いいですね！
私も燻製器は買ってある(衝動買い)んですが、長らく物置のこやしになってますf(^_^;
秋キャンプにはやりたいです！
燻製いいですね！
私も燻製器は買ってある(衝動買い)んですが、長らく物置のこやしになってますf(^_^;
秋キャンプにはやりたいです！
Posted by r_island at 2014年09月08日 08:14
at 2014年09月08日 08:14Ponさん＞
ね～！よく料理してる旦那さんの話を友達から聞いて、いいなぁ～すごいな～って思ってたけど。。。うちの旦那もやるほうだったｗｗ
子ども生まれてから外食しなくなったので、そのぶん旦那がキッチンに立つことが増えましたね～！
ソロキャンプいいですよねぇ！私も。。。なんてダメか、子ども置いてさすがにソロキャンプは叱られますね＾＾子どもが大きくなったら行けたらいいな～！！
ね～！よく料理してる旦那さんの話を友達から聞いて、いいなぁ～すごいな～って思ってたけど。。。うちの旦那もやるほうだったｗｗ
子ども生まれてから外食しなくなったので、そのぶん旦那がキッチンに立つことが増えましたね～！
ソロキャンプいいですよねぇ！私も。。。なんてダメか、子ども置いてさすがにソロキャンプは叱られますね＾＾子どもが大きくなったら行けたらいいな～！！
Posted by Shiho** at 2014年09月08日 09:29
at 2014年09月08日 09:29r_islandさん＞
燻製器いいですね～～！！
絶対そのほうが美味しくできますよ♪うちはコンボクッカーなので・・・2度目の失敗は燻製器だったらきっと失敗してなかったかも～なんて思いながらです＾＾；
下ごしらえはメンドクサイですよね。。。でもキャンプでもやってみます～～！！
燻製器いいですね～～！！
絶対そのほうが美味しくできますよ♪うちはコンボクッカーなので・・・2度目の失敗は燻製器だったらきっと失敗してなかったかも～なんて思いながらです＾＾；
下ごしらえはメンドクサイですよね。。。でもキャンプでもやってみます～～！！
Posted by Shiho** at 2014年09月08日 09:31
at 2014年09月08日 09:31こんにちは！
スモークチキンかなり美味しそうですね！
今週末のキャンプで薫製やってみたいなと思っていたので、マネっこしてみようと思います。
お子さん的にも大丈夫そうでした？
にしても、カラオケ96点すげー。
スモークチキンかなり美味しそうですね！
今週末のキャンプで薫製やってみたいなと思っていたので、マネっこしてみようと思います。
お子さん的にも大丈夫そうでした？
にしても、カラオケ96点すげー。
Posted by わかば at 2014年09月08日 12:29
at 2014年09月08日 12:29わかばさん＞
こんにちは！
スモークチキン。。。子どもはダメでした。ニガイ？とか言ってたかな。キムチも食べれるうちの息子ですが、スモークは苦手みたいです。。息子には息子用に何か別に作らなきゃならないけど。。。まぁしょうがない＾＾；
カラオケすごいでしょ～～♪得意なのだ＾＾
こんにちは！
スモークチキン。。。子どもはダメでした。ニガイ？とか言ってたかな。キムチも食べれるうちの息子ですが、スモークは苦手みたいです。。息子には息子用に何か別に作らなきゃならないけど。。。まぁしょうがない＾＾；
カラオケすごいでしょ～～♪得意なのだ＾＾
Posted by Shiho** at 2014年09月08日 13:52
at 2014年09月08日 13:52※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
